CUA NÂU NAUY

Cua Nâu Na Uy là một loại cua quý hiếm được tìm thấy chủ yếu ở vùng biển Nâu Na Uy, nổi tiếng với nước biển trong xanh và môi trường sống tự nhiên tốt cho sự phát triển của loài cua này. Cua Nâu Na Uy được săn bắt và chế biến theo các quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và sự tươi ngon.

Một số đặc điểm nổi bật của cua Nâu

Đặc điểm về hình dáng cua Nâu: là một loại cua gạch biển, cua Nâu gần giống với cua biển Việt Nam. Đặc điểm nhận dạng của chúng là toàn thân màu nâu sẫm, phần mai dẹt và to, bề ngoài chúng trông khá hung dữ.

Phần vỏ tương đối cứng, 2 càng chắc khỏe.  Thông thường, trọng lượng của cua Nâu khoảng từ 400-800gr/con.

Giá trị dinh dưỡng mà cua Nâu mang lại: không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, chắc thịt, ít mùi tanh và dai mềm tự nhiên, cua Nâu còn chứa một lượng dinh dưỡng dồi dào.

Nguồn protein cao gấp nhiều loại thực phẩm khác: thịt cua nâu chứa nhiều protein như thịt nhưng không có cùng một mức độ chất béo bão hòa. Protein trong cua có chất lượng cao, là một trong những nguồn protein có thể ăn kiêng tốt nhất.

Nhiều Omega 3: đây là loại dưỡng chất rất tốt cho mắt, não bộ và tim mạch.  Selen: là chất khoáng chỉ có trong cơ thể người với hàm lượng rất nhỏ nhưng lại vô cùng quan trọng. Selen đóng vai trò giúp loại bỏ những kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Theo nghiên cứu cho thấy, trong thịt cua Nâu có chứa 3 lần lượng Selen hơn Cá Tuyết và 12 lần Thịt Bò