MỰC TRỨNG CÂU (FULL TRỨNG)

Mực trứng câu là loại hải sản nổi tiếng của nhiều vùng biển nước ta, vùng biển PHAN THIẾT, PHÚ QUỐC là hai trong những vùng biển đó, nơi thiên nhiên ban tặng nhiều loài thủy hải sản ngon, giàu chất dinh dưỡng.

Loại hải sản này được ngư dân câu và tuyển chọn từng con, đảm bảo tươi ngon và nhiều trứng nhất. Sau đó tiến hành đông ngay trên tàu để đảm bảo độ tươi và chất dinh dưỡng.

Mực trứng câu có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn: hấp hành gừng, thả lẩu, chiên nước mắm nhĩ, xào,…