ỐC VÒI VOI CANADA

Ốc vòi voi còn có tên gọi là tu hài, là loài nhuyễn thể 2 mảnh, có kích thước nặng từ 1,5 – 2kg, có thể nặng tới 4 – 5kg,là một loại ốc có kích thước lớn nhất thế giới, môi trường sống của chúng là ẩn nấp trong những hang cát, hay các bãi bùn cửa sông nước lợ thịt có giá trị dinh dưỡng cao.

Ốc vòi voi có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe, chứa các chất protein, các loại acid amin, sắt và các chất dưỡng chất khác.